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Marchesi di Barolo Barolo Sarmassa DOCG ist ein Nebbiolo mit ausgezeichneter Struktur, samtigen Tanninen und langem und intensivem Nachhall. Granatrot im Glas. In der Nase intensiv mit Noten von Wildrosen, Vanille und Lakritz. Auch Gewürz- und Tabakboten zeigen sich im Geruch. 

Dieser Rotwein passt hervorragend zu traditionellen Pastagerichten, Ravioli mit Fleischfüllung, gebratenem Fleisch, Eintöpfen oder Gerichten mit Wild sowie Ziegenkäse.

Möchten Sie mehr über diesen Wein erfahren? Dann hören Sie in die Folge #62 unseres Podcasts „Wein mit Freunden“ rein. Dort hören Sie alles Wissenswerte über diesen besonderen Rotwein sowie viele spannende Insider- und Hintergrundinformationen zu Winzer und Weingut. 

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 14.5%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2019
Klassifizierung: DOCG
Holzfass: Ja
Farbe: Granatrot
Geruch: Wildrosen, Vanille, Lakritz, Tabak
Geschmack: Gehaltvoll, intensiv, fruchtig, würzig
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorte: Nebbiolo
Passt zu: Kräftiger Käse, Lamm, Milder Käse, Rind, Wild
Verschluss: Kork
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Wine Enthusiast: 94 Punkte
Robert Parker: 93 Punkte
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
PH-Wert: 3.5
Restzucker in g / l: 0.7
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Marchesi di Barolo SpA, Via Roma 1, 12060 Barolo, Italien
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