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In einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen glänzt der Pieve Santa Restituta di Gaja Brunello di Montalcino im Glas. Noten von Himbeeren, Kirschen, Veilchen und Zwetschgen dominieren das Bukett. Auch ein Hauch von Tabakaromen steigt in die Nase.

Am Gaumen überzeugt der elegante Rotwein mit einem kräftigen Mix aus Würze und Frucht. Erdig und mit dichten Tanninen entwickelt sich der Pieve Santa Restituta di Gaja Brunello di Montalcino durchaus anspruchsvoll im Geschmack. Das Finale gefällt mit stattlicher Länge. In Kombination mit Rind, Wild und ausgereiftem Käse ist dieser komplexe Rotwein sehr zu empfehlen. 

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 14.5%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2018
Klassifizierung: DOP
Holzfass: Ja
Farbe: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: Himbeeren, Kirschen, Veilchen, Zwetschgen, Tabak
Geschmack: Kräftig, würzig, erdig, elegant, dichte Tannine
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorte: Sangiovese
Passt zu: Kräftiger Käse, Rind, Wild, Coq au Vin
Lagerpotenzial: 2030+
Verschluss: Kork
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Az. Agr. Pieve Santa Restituta, Loc. Chiesa Santa Restituta, 53024 Montalcino, Italien
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