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Der Reguta Giuseppe e Luigi Malbech IGP Trevenezie wird zu 100 % aus der Rebsorte Malbech erzeugt und zeigt sich als fruchtbetonter, unkomplizierter Rotwein mit feiner Würze. Er verbindet die typische Frucht dunkler Beeren mit einer eleganten, zurückhaltenden Art und eignet sich hervorragend für den unkomplizierten Genuss im Alltag.

Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rot. Das ausdrucksvolle, anhaltende Bouquet wird von reifen Sauerkirschen und Pflaumen geprägt, ergänzt durch Noten dunkler Beeren und eine feine Nuance Muskatnuss. Dezente Gewürznoten und eine leichte Kräuterwürze runden das Duftbild ab.

Am Gaumen wirkt der Malbech fein und harmonisch, mit einer angenehmen Frucht und einer sanften, ausgewogenen Struktur. Seine dezente Würze ergänzt den fruchtigen Charakter, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Als vielseitiger Speisenbegleiter passt er gut zu leichten Fleischgerichten, Pasta und würzigen Käsesorten. Auch zu Gebäck und Trockenfrüchten lässt er sich gut kombinieren. Am besten entfaltet er sich bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 °C.


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Steckbrief
Alkoholgehalt: 12.5%
Inhalt: 0.75 Liter
Klassifizierung: IGP
Holzfass: Keine Angaben vom Hersteller
Farbe: Intensives Rubinrot
Geruch: Sauerkirsche, Pflaume, Dunkle Beeren, Muskatnuss, Gewürznoten, Kräuter
Geschmack: Fein, harmonisch, fruchtig, ausgewogen, würzig
Geschmacksrichtung: Trocken
Passt zu: Brotzeit, Tapas, Coq au Vin, Paella, Lasagne, Penne all`Arrabbiata, Bruschetta, Kalbsbraten
Lagerpotenzial: 2027+
Verschluss: Kork
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwerte je 100ml: Energie 343 kJ / 82 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 30 g, davon Zucker 30 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Weinsäure L(+)/Apfelsäure/Milchsäure, Metatartarsäure, Sulfite, Schutzatmosphäre
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren (Weinsäure L(+)/Apfelsäure/Milchsäure), Stabilisator (Metaweinsäure), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit), unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers
Anschrift Hersteller: STELLA di Anselmi Giuseppe e Luigi soc. agr., Via Bassi 16, 33050 Pocenia (UD), Italien
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