Sanct Valentin Sauvignon DOC 2023
- Südtirol, Italien
- Weißwein
- Sauvignon Blanc
- Geruch: Zitrusfrüchte, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Holunder
- Geschmack: Fruchtig, frisch, elegant, mineralisch, geschmeidig
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Der St. Michael-Eppan Sanct Valentin Sauvignon DOC präsentiert sich im Glas in einem gelbgrünen Farbton.
Das Bouquet ist dicht und verführerisch, mit Aromen von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reifen Johannisbeeren. Diese vielfältigen Noten verbinden sich zu einem harmonischen Duft, der die Sinne anspricht und die Vorfreude auf den Genuss steigert.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit knackiger Säure, einem geschmeidigen Körper und einer eleganten Fülle. Die ausgewogene Balance dieser Elemente verleiht ihm eine beeindruckende Struktur und ein angenehmes Mundgefühl.
Der St. Michael-Eppan Sanct Valentin Sauvignon DOC ist ein auserlesener Begleiter für exklusive Feste und besondere Anlässe. Er passt hervorragend zu gebratenem Fisch wie Rotbarsch, Seezunge oder Saibling auf Paprikaschotencreme. Darüber hinaus ist er auch eine ideale Ergänzung zu würzigem Gemüse-Risotto.
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