Amor Soli Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG 2021 BIO
- Venetien, Italien
- Prosecco
- Glera
- Geruch: Birnen, Akazienblüten, Honig
- Geschmack: Fruchtig, elegant, mineralisch, feine Perlage
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Der Valdo Amor Soli Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG ist das Ergebnis eines önologischen Projekts, das von der Familie Bolla ins Leben gerufen wurde. Mit dem Jahrgang 2020 wurden die idealen Bedingungen im Weinberg für den ersten Valdobbiadene DOCG Organic Valdo geschaffen. Amor Soli steht bei Valdo für ein Konzept, das weit über die Önologie und den Weinbau hinausgeht. Es ist das Symbol eines unumkehrbaren Weges in Richtung Nachhaltigkeit und drückt die Liebe zu einem Gebiet aus, das Valdo seit 1926 so viel gegeben hat.
Im Glas präsentiert sich dieser Prosecco in einem strahlenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verführt mit zarten Noten von weißfleischigen Früchten wie Birne und Weinbergpfirsich und weißen Blüten, begleitet von interessanten mineralischen Eindrücken. Am Gaumen zeigt er sich zart, harmonisch und elegant, mit Geschmacksempfindungen, die an Feuerstein erinnern.
Als Aperitif auf hohem Niveau passt der Valdo Amor Soli Prosecco hervorragend zu den meisten frischen Nudelgerichten der italienischen Küche, insbesondere zu Fischgerichten. Genießen Sie diesen Prosecco und lassen Sie sich von seiner Eleganz und dem Streben nach Nachhaltigkeit begeistern.
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