Schioppettino DOC 2021
- Friaul, Italien
- Rotwein
- Schioppettino
- Geruch: Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Cassis, Unterholz, Tabak, Kakao, Kaffee, Pfeffer, Veilchen
- Geschmack: Fruchtig, vollmundig, weich, intensiv, harmonisch, würzig
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In der Nase entfaltet sich ein komplexes und facettenreiches Duftspiel. Saftige Beerenfrüchte wie wilde Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren verbinden sich harmonisch mit feinen Noten von Sauerkirsche. Würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und frischer Minze verleihen dem Wein zusätzliche Spannung, während Anklänge von Kakao, Lakritze, Tabak und Vanille für Tiefe und Raffinesse sorgen. Je nach Reife entwickelt der Wein weitere aromatische Facetten.
Am Gaumen zeigt sich der Schioppettino trocken, weich und rund mit einer vollmundigen Struktur. Seine lebendige, frisch-herzhafte Ader sorgt für Balance und Trinkfluss, während die gut eingebundenen, samtigen Tannine dem Wein Eleganz und Länge verleihen.
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