Il Furetto Brachetto D´Acqui DOCG 2024
- Piemont, Italien
- Frizzante
- Brachetto
- Geruch: Süß, samtig, weich, elegant, erfrischend
- Geschmack: Brachetto
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Der Il Furetto Brachetto d'Acqui DOCG von Vite Colte entführt mit seiner charmanten Leichtigkeit in die sanften Hügel des Piemont. Die Vielfalt der Böden, geprägt von Sand, Kalk und Ton, verleiht diesem Wein eine besondere Ausdruckskraft, die Eleganz und Körper harmonisch vereint. In traditioneller Handwerkskunst entsteht hier ein Brachetto von natürlicher Lebendigkeit und unverwechselbarem Charakter.
Im Glas leuchtet er in einem schimmernden Granatrot, zart von rosa Reflexen durchzogen. Das Bouquet verführt mit einer intensiven Aromatik: reife Erdbeeren und saftige Kirschen stehen im Vordergrund, zart umspielt von Anklängen an Rosenblätter. Bereits beim ersten Duft offenbart sich die typische, durch Terpene geprägte florale Signatur, die diesen Brachetto so einzigartig macht.
Am Gaumen zeigt sich ein faszinierendes Spiel zwischen feiner Süße und erfrischender Säure. Eine sanfte, seidige Textur und die dezente natürliche Perlage verleihen dem Wein eine federleichte Eleganz. Im Nachhall entfaltet sich ein feiner Mandelton, der dem Gesamteindruck zusätzliche Tiefe und Charakter verleiht.
Als Digestif ist dieser Brachetto eine wahre Delikatesse. Er harmoniert besonders schön mit schokoladenhaltigen Desserts wie Schokoladenkuchen oder Trüffeltörtchen und bildet auch mit kräftigem Blauschimmelkäse eine überraschend elegante Verbindung. Ein Wein, der mit seiner Leichtigkeit verführt und dennoch lange im Gedächtnis bleibt.
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