Rose Extra Brut
- Pfalz, Deutschland
- Schaumwein
- Spätburgunder
- Geruch: Johannisbeere, Himbeeren, Erdbeeren Zitrusfrucht, florale Noten
- Geschmack: Frisch, lebendig, mittlerer Körper , charmant
Der Von Winning Rosé Extra Brut vereint die Eleganz des Spätburgunders mit der Finesse traditioneller Sektherstellung. Der Grundwein wird im Holzfass vergoren und reift nach der zweiten Gärung für rund 18 Monate auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Rosésekt, der mit feiner Frucht, cremiger Textur und bemerkenswerter Balance begeistert.
Im Glas präsentiert er sich in einem zarten Lachsrosa mit lebendiger, fein aufsteigender Perlage. Das elegante Bouquet eröffnet mit Aromen von roten Johannisbeeren und frischen Himbeeren. Hinzu kommen feine Anklänge von Rhabarber und Apfelkernen, die der fruchtbetonten Aromatik eine dezente Würze und zusätzliche Komplexität verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der Von Winning Rosé Extra Brut dicht, cremig und wunderbar harmonisch. Die feine Perlage sorgt für ein seidiges Mundgefühl, während die schwebende Frucht von weißen Johannisbeeren und die herbe Frische der Blutorange dem Sekt Lebendigkeit und Eleganz verleihen. Die präzise eingebundene Säure unterstreicht den frischen Charakter und führt in einen langen, animierenden Nachhall.
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