Wachenheim Riesling Village trocken 2022 BIO
- Rheinland-Pfalz, Deutschland
- Weißwein
- Riesling
- Geruch: Pfirsich, saftige Birne, süße Honigmelone, Pfirsich, Zitrusfrüchte
- Geschmack: Saftige Säure, mineralisch, dicht, frisch, animierend
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Weingut Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken ist ein BIO Cuvée aus Riesling-Lagen in Wachenheim. Die selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben erfolgt im September und Oktober.
Ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen zeigt der Wachenheimer Riesling vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf im Glas. Sein Duft entfaltet fruchtige Noten, die an reife Pfirsiche, saftige Birnen und süße Honigmelonen erinnern. Diese aromatische Symphonie wird von subtilen mineralischen Nuancen begleitet, die dem Wein eine ansprechende Tiefe verleihen.
Am Gaumen präsentiert er sich mit saftiger Fülle und einer bemerkenswerten Dichte, die seine Charakterstärke unterstreicht. Die frische, harmonische Säure verleiht dem Wein eine lebendige Eleganz, während ein zarter Schmelz die Textur wunderbar abrundet. Der animierende und langanhaltende Nachgeschmack lässt die Aromen lange nachwirken und verführt zu weiteren Schlücken.
Dieser herausragende Riesling ist die ideale Begleitung für gegrilltes Gemüse, luftige Vorspeisen und delikaten grünen Spargel.
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