Von Winning

Deidesheimer Leinhöhle Riesling VDP. Erste Lage 2021

Pfalz, Deutschland
Weißwein
Riesling
Geruch: Apfel, Zitrusfrüchte, Aprikose, Wiesenkräuter
Geschmack: Saftig, dicht, komplex, intensiv, cremig

18,90 €*

0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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Der Von Winning Deidesheimer Leinhöhle Riesling spiegelt eindrucksvoll das Terroir von Sandstein und Kalk wider. Komplett im Holz vergoren und für ein Jahr auf der Hefe gereift, entwickelt er eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz.

In der Nase zeigt er ein facettenreiches Aromenspiel aus saftigem Apfel, frischen Zitrusfrüchten, exotischer Kiwi und reifer Aprikose, fein untermalt von würzigen Noten nach Wiesenkräutern. Am Gaumen wirkt er saftig und dicht, zugleich cremig und komplex, mit einer intensiven Struktur, die lange nachhallt.

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Steckbrief

Weinstile: Aromatisch & vielseitig, Opulent & üppig

Alkoholgehalt: 12.0%

Inhalt: 0.75 Liter

Jahrgang: 2021

Klassifizierung: VDP. Erste Lage

Holzfass: Ja

Farbe: Intensives Zitronengelb

Geruch: Apfel, Zitrusfrüchte, Aprikose, Wiesenkräuter

Geschmack: Saftig, dicht, komplex, intensiv, cremig

Geschmacksrichtung: Trocken

Rebsorte: Riesling

Passt zu: Geflügel, Meeresfrüchten, Milder Käse, Sushi

Lagerpotenzial: 2032+

Verschluss: Kork

Weinart: Weißwein

Trinktemperatur: 7 - 13 °C

Herkunftsland: Deutschland

Region: Pfalz

Säure in g / l: 7.2

Restzucker in g / l: 6.5

Allergene: Enthält Sulfite

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure