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Der Weingut Markus Molitor Alte Reben Mosel Riesling ist ein beeindruckendes Beispiel für die Konzentration und Eleganz, die alte Rebstöcke an der Mosel hervorbringen können. Die Trauben stammen aus verschiedenen traditionsreichen Weinbergen der Mittelmosel, teils wurzelecht und zwischen 60 und 80 Jahre alt, auf steinigen Schiefer-Verwitterungsböden gewachsen. Dieses Terroir verleiht dem Wein seine prägnante Mineralität und eine außergewöhnliche Dichte, die sich bereits in der Nase deutlich zeigt.

Das Bouquet ist klar, strahlend und vielschichtig. Reife Aromen von Sommerapfel, Mirabelle und Pfirsich verbinden sich mit floralen Noten von weißen Blüten und zarten Iris-Akzenten. Ein Hauch von Grapefruit und feines Salz verleihen dem Duft zusätzliche Frische und Spannung. Bereits hier spürt man die Energie und den kraftvollen Ausdruck des Weins, der gleichzeitig von feiner Finesse und Eleganz geprägt ist.

Am Gaumen zeigt sich der Alte Reben Riesling seidig, dicht und präzise. Die reife Frucht verschmilzt mit der klaren Mineralität der Schieferlagen zu einem harmonischen Ganzen, das Kraft, Struktur und Balance perfekt vereint. Trotz seiner Intensität bleibt der Wein stets frisch und kühl, mit einem langen, vibrierenden Nachhall, der von seiner animierenden Säure getragen wird. Die feine Cremigkeit rundet das Geschmackserlebnis ab, ohne den Charakter des Rieslings zu überlagern.

Dieser Riesling eignet sich hervorragend zu feinem Fisch, Krustentieren oder hellem Geflügel, harmoniert aber auch ausgezeichnet mit asiatischen Gerichten oder aromatischem Käse. Der Alte Reben Mosel ist ein kraftvolles, elegantes und gleichzeitig zugängliches Beispiel für die Klasse der Mosel-Rieslinge – ein Wein mit Struktur, Tiefe und einer beeindruckenden Balance zwischen Finesse und Kraft.

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 12.0%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Qualitätswein
Holzfass: Ja
Farbe: Helles Strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen
Geruch: Sommerapfel, Mirabelle, Pfirsich, weiße Blüten, Iris, Grapefruit, Salz
Geschmack: Seidig, dicht, präzise, frisch, mineralisch
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorte: Riesling
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Vegetarisch, Muscheln
Lagerpotenzial: 2030+
Verschluss: Schraubverschluss
Weinart: Weißwein
Trinktemperatur: 7 - 13 °C
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Weingut Markus Molitor GmbH & Co. KG, Weingut Klosterberg, 54492 Zeltingen-Rachtig
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