Schloss Riesling VDP Gutswein trocken 2022
- Mosel, Deutschland
- Weißwein
- Riesling
- Geruch: Zitrusfrüchte, Mirabelle , Cassis
- Geschmack: Frisch, fruchtig, salzig
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Das Bouquet ist dominiert von einer klassischen Rieslingfrucht. Aromen frischer Zitrusfrüchte, Mirabellen, rotem Cassis und etwas Weinbergs Pfirsich. Man meint die Schieferwürze bereits in der Nase wahrnehmen zu können. Am Gaumen fruchtig mit saftiger Frische und salzigem Spiel. Der Wein steht optimal in der Balance. Eine dezente Cremigkeit steht diesem Wein sehr gut!
Der Maximin Grünhaus Schloss Riesling passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und Sushi. Aber auch zu mediterranen Vorspeisen und knackigen Salaten mit Hühnchen gibt er mit seinem schönen Säurespiel eine super Figur ab.
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