Ihringer Winklerberg Weissburgunder VDP. Erste Lage trocken 2024
- Baden, Deutschland
- Weißwein
- Pinot Bianco
- Geruch: Zitrusfrüchte, Mirabelle, Lindenblüte, feine Würze
- Geschmack: Ausgewogen, dicht, frisch, elegant, harmonisch
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Der Weinhaus Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weißburgunder VDP. Erste Lage trocken zeigt sich im Glas mit einer klaren, hellgoldenen Farbe. Das Bouquet ist geprägt von frischen Zitrusnoten, reifen Mirabellen und zarten Lindenblüten, die dem Wein eine lebendige, feine Aromatik verleihen.
Am Gaumen überzeugt der Weissburgunder durch seine perfekte Balance und ausdrucksstarken Fruchtcharakter. Der Wein besitzt einen dichten Körper, angenehmen Schmelz und wird von einer eleganten Säureader durchzogen, die Frische und Struktur verleiht. Der lange, harmonische Abgang rundet das Profil stimmig ab.
Die Trauben wachsen auf den tiefgründigen Vulkanverwitterungsgesteinsböden des Ihringer Winklerbergs, wo steile Lagen und sorgfältige Pflege der Reben besonders ausdrucksstarke Terroirweine ermöglichen. Nach der Handlese erfolgt der Ausbau über 12 Monate, wobei zwei Drittel im großen Holzfass und ein Drittel im Barrique reifen, was dem Wein zusätzliche Komplexität und feine Würznoten verleiht.
Ein eleganter und präzise strukturierter Weißburgunder, ideal zu feinen Fischgerichten, hellem Fleisch oder als eigenständiger Genuss.
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