Gaja Dagromis Barolo DOP 2019

Angelo Gaja ist das Weingut mit den meisten Auszeichnungen auf dem gesamten Erdball. Im Jahr 1961 hat der damals erst 21-jährige Angelo das Familienunternehmen übernommen und seither den Weinbau in Italien grundlegend verändert. Tradition, Leidenschaft und Perfektionismus stehen für den Charakter der edlen Weine aus dem Piemont.

In einem intensiven Rubinrot läuft der Gaja Dagromis Barolo ins Glas. Eine 24-monatige Reifephase in traditionellen Holzfässern verleiht dem Wein eine spezifische Eleganz und Finesse. Das Bukett überzeugt mit harmonischen Düften von Waldbeeren, Kirschen, frischen Blumen und Gewürzen. Auch leichte Nuancen von Teer steigen in die Nase.

Im Mund spürt man die komplexe und gleichzeitig samtig-weiche Struktur des Gaja Dagromis Barolo mit langanhaltendem Nachhall. Speziell zu Rind- und Wildgerichten ist dieser edle Rotwein sehr zu empfehlen.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, feinwürzig, intensiv, komplex, samtige Tannine

Geruch: Waldbeeren, Kirschen, Gewürze, Teer, Blumendüfte

Farbe: Leuchtendes Rubinrot

Passt zu: Rind, Wild

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Nebbiolo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 10 bis 12 Jahre

Alkoholgehalt: 14,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Anschrift Hersteller: Az. Agr. Gaja, Via Torino 36, 12050 Barbaresco, Italien