Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2022
- Geschmack: Dunkle Berrenfrucht, Veillchen, Oliven, weißer Pfeffer, feine Räuchernoten, Milchschokolade
- Geruch: Körperreich, vielschichtig, samtig, lang
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache , Syrah , Viognier |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 4 bis 6 Jahre |
| Farbe: | Dunkles Rubinrot |
| Passt zu: | Lamm, Rind, Wild |
| Geruch: | Dunkle Berrenfrucht, Veillchen, Oliven, weißer Pfeffer, feine Räuchernoten, Milchschokolade |
| Geschmack: | Körperreich, vielschichtig, samtig, lang |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Region: | Franschhoek |
| Alkoholgehalt: | 14.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Boekenhoutskloof, PO Box 433, Franschhoek, South Afrika A279, Südafrika |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Boekenhoutskloof wurde 1776 gegründet und ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas. Der Name stammt aus der hintersten Ecke des wunderschönen Franschhoek-Tals und bedeutet "Schlucht von Boekenhout" (ausgesprochen: Book-n-Howed). Boekenhout ist eine einheimische Kap-Buche, die für die Möbelherstellung sehr geschätzt wird.
Im Jahr 1993 wurde das Weingut verkauft, um ein neues Weinbauprogramm einzuführen, das nun Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon und Viognier Reben anpflanzt.
Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block kommt mit einem dunklen, undursichtigen Rubinrot ins Glas. Er ist millerweile einer der bekanntesten Rotweine Südafrikas und kann mit Noten Von dunklen Beeren, Veilchen, einem Hauch weißen Pfeffer und anklängen von Milchschokolade überzeugen. Seine Samtigkeit verleiht ihm eine schmeichelnde Eleganz die in einem unglaublich druckvollen und langen Finish endet.
Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Wildgerichten, Schmorgerichten, Rinderbraten und Rouladen.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling (91 Punkte - Jahrgang 2020)
Geschmack: Körperreich, vielschichtig, samtig, lang
Geruch: Dunkle Berrenfrucht, Veillchen, Oliven, weißer Pfeffer, feine Räuchernoten, Milchschokolade
Farbe: Dunkles Rubinrot
Passt zu: Lamm, Wild, Rind, Rouladen, Braten
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 77% Syrah, 9% Grenache, 8% Cinsault, 5%Cabernet Sauvignon, 1% Viognier
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Südafrika
Region: Franschhoek
Anschrift Hersteller: Boekenhoutskloof, PO Box 433, Franschhoek, South Afrika A279
Nährwerte: je 100ml: Energie 356 KJ / 85 KCAL, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
