Cantine San Marzano Vindoro Negroamaro Salento IGP 2020
- Geschmack: Würzig, kräftig, Kirschmarmelade, Holunder, Brombeere, Röstaromen
- Geruch: Opulent, würzig, reich an Tanninen, langer Nachhall, voller Körper
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 7 Jahre |
| Farbe: | Sehr kräftiges Rubinrot |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Milder Käse, Pasta, Pizza, Rind, Wild |
| Geruch: | Würzig, kräftig, Kirschmarmelade, Holunder, Brombeere, Röstaromen |
| Geschmack: | Opulent, würzig, reich an Tanninen, langer Nachhall, voller Körper |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Alkoholgehalt: | 14.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien |
| Klassifizierung: | IGP |
| Verschluss: | Kork |
Die Negroamaro Trauben für den Cantine San Marzano Vindoro Negroamaro Salento IGP stammen von den Weinbergen der Kellerei, zwischen San Marzano und Francavilla Fontana. Dank der hohen Temperaturen am Tag und der kühlen Luft in der Nacht werden die Trauben auf natürlichem Wege konzentriert, was die typische, leicht süßliche Negroamaro Note hervorruft. Die Weinlese per Hand erfolgt immer in der letzten Septemberwoche.
Dieser Negroamaro besticht im Glas durch kräftig leuchtendes Rubinrot. Im Geschmack überzeugen intensive Beerennoten gepaart mit kräftigen Tanninen.
Steckbrief
Geschmack: Opulent, würzig, reich an Tanninen, langer Nachhall, voller Körper
Geruch: Würzig, kräftig, Kirschmarmelade, Holunder, Brombeere, Röstaromen
Farbe: Sehr kräftiges Rubinrot
Passt zu: Intensivem Käse, Pasta, rotem Fleisch
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Negroamaro
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5 %
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: 12 Monate
Klassifizierung: IGP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien
