Schloss Johannisberg Riesling Silberlack GG 2020
- Geschmack: Zitrusfrüchte, reife Quitte, Ananas, Kräuter
- Geruch: Strukturiert, kraftvoll, mineralisch , präzise, dich
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 10 Jahre |
| Farbe: | Schimmerndes Hellgelb |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Pizza, Spargel, Vegetarisch |
| Geruch: | Zitrusfrüchte, reife Quitte, Ananas, Kräuter |
| Geschmack: | Strukturiert, kraftvoll, mineralisch , präzise, dich |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheingau |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Domäne Schloss Johannisberg, D - 65366 Geisenheim |
| Klassifizierung: | Großes Gewächs VDP |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Der Wein ist, als würde man in einen tiefen Abgrund blicken, doch die dezente Mirabellenfrucht verleiht diesem strengen, knochentrockenen Stil genug Charme, um ihn wirklich überzeugend zu machen. Enorme Mineralität aus gebrochenem Gestein, mit zarter Würze und nur einem Hauch von Eiche am kompakten, aber geschmeidigen Gaumen. Dies ist ein kompromissloser Ausdruck der Rheingauer "Back to the roots"-Bewegung, der seine Größe erst im extrem langen und präzisen Abgang offenbart. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2025..
Wir empfehlen den Schloss Johannisberg Riesling Silberlack GG zu Meeresfrüchten , gebratenem Fisch , Polenta mit Hühnchen oder zu klassischen Käseplatte.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling ( 97 Punkte )
Geschmack: Strukturiert, kraftvoll, mineralisch , präzise, dicht
Geruch: Zitrusfrüchte, reife Quitte, Ananas, Kräuter
Farbe: Schimmerndes Hellgelb
Passt zu: Fisch, Hühnchen, Kalb, diversen Vorspeisen
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: VDP GG Großes Gewächs
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheingau
Anschrift Hersteller: Domäne Schloss Johannisberg, D - 65366 Geisenheim
