Vite Colte Tra Donne Sole Piemonte Sauvignon DOC 2023

Der Vite Colte Piemonte Sauvignon Tra Donne Sole ist das Ergebnis geringer Erträge im Weinberg sowie der unterschiedlichen Beschaffenheit der Böden und Mikroklimata, die es uns ermöglichen, einen komplexen und ausgewogenen Wein zu erzeugen.

Die Weinberge befinden sich in zwei verschiedenen Gebieten, was bedeutet, dass die Trauben zu unterschiedlichen Zeiten reifen: Ein Bereich reift leicht früher und bietet die typische Säure und Aromenvielfalt des Sauvignons, während der andere etwas später reift und eine reichhaltige Extraktion sowie Aromen tropischer Früchte bietet.

In hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen glänzt der Vite Colte Piemonte Sauvignon Tra Donne Sole im Glas. Sein Bouquet bietet Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Melone, Birne, Tomatenblatt, etwas Paprika, Holunder und Akazienblüten.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein vollmundig, saftig und mit einem feinen Schmelz. Die fruchtigen Aromen sind wunderbar ausgewogen mit einer feinen Würze und verleihen ihm Finesse, Eleganz und eine lange anhaltende Präsenz.

Besonders in Kombination mit Geflügel, Fisch, Quiche, Spargel, Weichkäse oder Meeresfrüchten ist der Vite Colte Piemonte Sauvignon Tra Donne Sole sehr zu empfehlen.

Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, saftig, aromatisch, sommerlich

Geruch: Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Melone, Birne, Tomatenblatt, Paprika, Holunder, Akazienblüten

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Geflügel, Fisch, Quiche, Spargel, Weichkäse, Meeresfrüchten

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Anschrift Hersteller: Terre da Vino S.P.A., Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN), Italien