Baron de Ley

Rioja Reserva DOCa 2021

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Rioja, Spanien
Rotwein
Graciano, Maturana, Tempranillo
Geruch: Kirsche, Pflaume, Gewürzen, Röstaromen, Vanille, Schokolade
Geschmack: Kräftig, füllig, würzig, ausgewogen, weich

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Das Weingut, ein ehemaliges Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert, befindet sich auf der linken Seite des Ebrotals inmitten der 400 ha Weinberge, die direkt um das Weingut herum angelegt wurden. Der Baron de Ley Rioja Reserva DOCa wird aus Trauben hergestellt, die vorwiegend aus den Weinbergen in der Subregion Rioja Oriental stammen, insbesondere von den Weingütern in Mendavia und Los Almendros in Ausejo. Diese speziellen Trauben verleihen diesem Wein einen konzentrierten, ausgewogenen und leicht trinkbaren Charakter. Nach einer Reifezeit von mindestens 20 Monaten in amerikanischen Eichenfässern findet dieser Wein seine Vollendung in der Flasche.

Er präsentiert sich im Glas in einem funkelnden Rubinrot. Im Duft beeindruckt er mit intensiven Noten von Kirsche, Pflaume, feinen Gewürzen, Röstaromen, Vanille sowie einem Hauch Schokolade. Diese Aromenvielfalt verspricht ein wahres Geschmackserlebnis.

Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einem kraftvollen Auftakt, gefolgt von einer sanften, geschmeidigen Fülle, die sich allmählich über den Gaumen ausbreitet und in einem cremigen Finish gipfelt. Der Nachgeschmack erinnert an rote Beerenfrüchte, die sich mit dezenten Anklängen von wilden Kräutern vermischen.

Der Baron de Ley Rioja Reserva DOCa ist ein hervorragender Begleiter für Speisen. In der Region Rioja wird er gerne zu einem der bekanntesten und einfachsten Gerichte genossen: Patatas a la riojana, ein herzhafter Eintopf aus Kartoffeln und Chorizo. Darüber hinaus passt er hervorragend zu Sonntagsbraten, Eintöpfen sowie Geflügelgerichten wie Gans oder Truthahn.

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Steckbrief

Weinstile: Rund & weich, Vanille, Brioche & Co.

Alkoholgehalt: 14.0%

Inhalt: 0.75 Liter

Jahrgang: 2021

Klassifizierung: DOCa

Holzfass: Ja

Farbe: Funkelndes Rubinrot

Geruch: Kirsche, Pflaume, Gewürzen, Röstaromen, Vanille, Schokolade

Geschmack: Kräftig, füllig, würzig, ausgewogen, weich

Geschmacksrichtung: Trocken

Rebsorte: Graciano, Maturana, Tempranillo

Passt zu: Lamm, Milder Käse, Pasta, Rind, Wild, BBQ

Vegan: Ja

Verschluss: Kork

Weinart: Rotwein

Trinktemperatur: 16 - 20 °C

Herkunftsland: Spanien

Region: Rioja

Allergene: Enthält Sulfite

Nährwerte je 100ml: Energie 351 kJ / 84 kcal, Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 0,8 g, davon Zucker 0,5 g, Eiweiß 0,5 g, Salz 0 g

Zutaten: Trauben, Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat, Gummi arabicum, Mannoproteine), Säureregulatoren (Weinsäure, Milchsäure), Antioxidationsmittel ( Schwefeldioxid ( Sulfite ))

Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers

Anschrift Hersteller: Bodegas Barón de Ley, Ctra. Mendavia a Lodosa km. 5,5, 31587 Mendavia (Spanien)