Franco Ziliani Franciacorta Riserva DOCG 2008
- Lombardei, Italien
- Franciacorta
- Chardonnay
- Geruch: Apfel, Birne, Nektarine, Pfirsich, kandierte Orangen, Hefe
- Geschmack: Breit, elegant, mineralisch, dicht, vielschichtig
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Die Cuvée für den Berlucchi Franco Ziliani Franciacorta Riserva wird im Frühjahr nach der Ernte hergestellt. Er wird aus 100 % der besten Weine aus diesem Jahr ausgewählt. Es findet eine zweite Gärung in der Flasche für mindestens 11 Jahre und 7 Monate statt und er lagert nach dem Degorgieren für mindestens weitere 6 Monate auf der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt.
Intensiv strohgelb mit lebhaften goldenen Reflexen im Glas. Dichte und unglaublich feine Perlage .
Ausgesprochen breites Bouquet mit kräftigen Noten von Äpfeln, Birnen, Nektarinen, Pfirsich, perfekt balancierte hefige Noten und Anklänge von kandierten Orangen. Bemerkenswert knackig und zugleich angenehm samtig am Gaumen. Beeindruckend feste Struktur die durch Säure und feine mineralische Noten untermalt wird und lange Zeit präsent nachhallt.
Vom Jahrgang 2008 wurden 5.000 Flaschen zu 0,75 l und 863 Magnumflaschen zu 1,5 l produziert.
Er passt perfekt zu würziger Antipasti, Fischgerichten, weißem Fleisch und mittelalten
mittelgereiften Käsesorten.
Wir beziehen unsere Weine direkt von den Kellereien.
Über 2.000 verschiedene Weine im Sortiment.
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