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Der renommierteste Weinführer in Italien ist der Gambero Rosso. Mit dem Cantine Due Palme Selvarossa Salice Salentino Riserva ist es der Kellerei in den letzten Jahren stetig gelungen, die begehrte und gleichzeitig höchste Auszeichnung von 3 Gläsern (Tre Bicchieri) zu gewinnen. Genau deshalb darf man bei diesem exzellenten Rotwein vom Aushängeschild der Cantine Due Palme sprechen.

Der Selvarossa zeigt sich in einem dunklen Rubinrot mit schwarzen Reflexen im Glas. Das füllige Bukett duftet vielschichtig nach Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Nuancen von Mokka und Schokolade verleihen der Aromatik eine süßliche Note.

Unglaublich komplex und gleichzeitig elegant zeigt sich der Wein am Gaumen. Der langanhaltende Abgang wird begleitet von würzig-fruchtigen Noten und einer kräftigen Struktur.

Möchten Sie mehr über diesen Wein erfahren? Dann hören Sie in die Folge #50 unseres Podcasts „Wein mit Freunden“ rein. Dort hören Sie alles Wissenswerte über diesen besonderen Rotwein sowie viele spannende Insider- und Hintergrundinformationen zu Winzer und Weingut. 

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Bestellen Sie den Rotwein 'Cantine Due Palme Selvarossa Salice Salentino Riserva DOP 2022' aus der Region Apulien bequem und sicher bei Senti Vini - Weine online shoppen.
Steckbrief
Alkoholgehalt: 14.5%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: DOP
Holzfass: Ja
Holzart: Französisches Barrique
Farbe: Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen
Geruch: Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Mokka, Schokolade
Geschmack: Komplex, elegant, fruchtig, würzig, kräftige Struktur
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorte: Malvasia Nera , Negroamaro
Passt zu: BBQ, Hackbraten, Lammspieße, Zwiebelrostbraten, Flanksteak, Entenbraten, Burger, Wildbraten, Tortellini al Forno, Pasta Salsiccia
Lagerpotenzial: 2032+
Verschluss: Kork
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Gambero Rosso: 3 Gläser
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwerte je 100ml: Energie 360 kJ / 86 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 1,8 g, davon Zucker 0,7 g, Eiweiß 0 g, Salz 0,02 g
Zutaten: Trauben, Schwefeldioxid, Kaliumpolyaspartat, Mannoproteine, Gummi arabicum, Schutzatmosphäre
Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers
Anschrift Hersteller: Cantine Due Palme soc. coop. agricola, Road San Marco 130, 72020 Cellino San Marco (Br), Italien
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