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Der Manincor la Contessa ist ein Wein, der die Weiblichkeit in jeder Note verkörpert, so wie vom Winzer beschrieben. Seine Geheimnisse liegen in der Feinheit und Eleganz, die ihn beinahe adelhaft wirken lassen. In der Farbe zeigt er ein strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen, ein wahrhaft königliches Erscheinungsbild.

Sein Bouquet verführt mit frischen Aromen von knackigen Äpfeln, saftigen Aprikosen und einem Hauch von salziger Frische, wie eine Brise am Meer. Im Geschmack entfaltet er eine dichte und zugleich elegante Textur, die von einem zarten Schmelz begleitet wird und lang anhaltend am Gaumen verweilt. Diese Harmonie wird durch eine fünfmonatige Reifezeit im großen Holzfass noch vertieft, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.

Der Manincor la Contessa ist der perfekte Begleiter für festliche Stunden und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Vorspeisen, gegrilltem Fisch und weißem Fleisch. Seine Raffinesse und Vielseitigkeit machen ihn zu einem unverzichtbaren Genuss für anspruchsvolle Gaumen.

Steckbrief
Bio-Kontrollnummer: IT-BIO-013
Alkoholgehalt: 13.0%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2024
Klassifizierung: DOC
Holzfass: Ja
Farbe: Kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: Äpfel, Aprikosen, Salbei
Geschmack: Dicht, elegant, viel Schmelz
Geschmacksrichtung: Trocken
Passt zu: Fisch, Vegetarisch, Sushi, Muscheln, Tapas, Paella
Lagerpotenzial: 2029+
Bio: Ja
Vegan: Ja
Weinart: Weißwein
Trinktemperatur: 7 - 13 °C
Herkunftsland: Italien
Säure in g / l: 6.0
Restzucker in g / l: 1.2
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwerte je 100ml: Energie 333 KJ / 80 kcal, Kohlenydrate 1,2 g davon Zucker 0,1 g. Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz
Zutaten: Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid , unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Argon) , unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)
Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers
Anschrift Hersteller: Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italien
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