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Der Mondavi Private Selection Vint Chardonnay präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden hellen Goldgelb, durchzogen von lebendigen grünen Reflexen. Sein Bouquet verführt mit einer exotischen Aromatik, in der sich Zitrusblüten, Ananas und reifer Pfirsich harmonisch verbinden. Die Fassreife verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension, die sich in feinen Noten von Vanille, geröstetem Toast und Karamell widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt sich dieser Chardonnay von seiner besten Seite: üppig, weich und gleichzeitig kraftvoll und geschmeidig. Eine saftige Fülle, die durch die perfekte Balance von Säure und Süße getragen wird, sorgt für ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Das lange, elegante Finale hinterlässt einen bleibenden Eindruck und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Dank seiner harmonischen Struktur ist dieser Wein ein hervorragender Begleiter zu Gerichten mit sahnigen Saucen, wie einer cremigen Carbonara, delikatem Risotto oder zartem Kalbfleisch.

 

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 13.5%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2023
Holzfass: Ja
Farbe: Helles Goldgelb mit grünen Reflexen
Geruch: Zitrusblüten, Ananas, Pfirsich, Vanille, Karamell
Geschmack: Ausgewogen, üppig, weich, vollmundig
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorte: Chardonnay
Passt zu: Fisch, Pasta
Lagerpotenzial: 2028+
Verschluss: Kork
Weinart: Weißwein
Trinktemperatur: 7 - 13 °C
Herkunftsland: USA
Region: Kalifornien
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwerte je 100ml: Energie: 338kj, 81 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 1,1g davon Zucker: 0g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Gummiarabikum, Citronensäure), Kasein aus Milch, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-), Citronensäure), Säuerungsmittel
Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers
Anschrift Hersteller: Robert Mondavi Winery, 7801 Saint Helena Highway, Oakville, CA 94562, USA
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