Cellar Selection Sauvignon Blanc 2025
- Marlborough, Neuseeland
- Weißwein
- Sauvignon Blanc
- Geruch: Passionsfrucht, Melone, weißer Pfirsich, Zitronenthymian
- Geschmack: Lebendig, saftig, intensiv, lang
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Der Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc ist eine eindrucksvolle Darstellung der Qualität seiner Rebsorte und Herkunft. Das Weingut Sileni Estate, gegründet im Jahr 1997, hat trotz seiner vergleichsweise jungen Geschichte bereits einen festen Platz unter den renommiertesten Weingütern Neuseelands erlangt. Dieser trocken ausgebildete Weißwein stammt aus der berühmten Weinregion Marlborough auf der Südinsel. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in Edelstahltanks ausgebaut, um ihre frische und lebendige Charakteristik zu bewahren.
Im Glas präsentiert sich der Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc in einem lebendigen Strohgelb, das die Lebendigkeit und Frische dieses Weins unterstreicht. Sein Bouquet ist geprägt von tropischer Passionsfrucht, Melone und weißem Pfirsich, begleitet von Nuancen von frischem Zitronenthymian, die dem Wein eine zusätzliche aromatische Dimension verleihen.
Am Gaumen zeigt sich dieser Sauvignon Blanc lebendig und saftig mit einem lang anhaltenden, geschmackvollen Finish. Seine knackige Säurestruktur und seine aromatische Intensität machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit Austern, mildem Ziegenkäse oder einem frischen Tomaten-Basilikum-Salat. Mit seiner lebhaften Persönlichkeit und seinem erfrischenden Charakter ist der Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc ein Wein, der jeden Anlass bereichert und die Sinne verwöhnt.
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