Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2020 5 Liter mit Holzkiste

Der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore fließt in dichtem Kirschrot mit violetten Reflexen ins Glas. Das Bukett offenbart intensive Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, Veilchen und Holunder. Feinwürzige Nuancen von Bitterschokolade, Marzipan und Lakritze gesellen sich hinzu.

Am Gaumen ist der Rotwein wunderbar kraftvoll, fruchtbetont und saftig. Eine perfekt ausbalancierte Fruchtsäure und samtige Tannine sorgen für den geschmacklichen Feinschliff und führen hin zu einem eleganten Abgang. Der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore harmoniert prächtig mit Rind, Schwein, Pasta oder gereiftem Käse.

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Steckbrief

Alkoholgehalt: 14.0%

Inhalt: 5.0 Liter

Jahrgang: 2020

Klassifizierung: DOC

Holzfass: Ja

Farbe: Kirschrot mit violetten Reflexen

Geruch: Kirschen, Brombeeren, Holunder, Veilchen, Bitterschokolade, Marzipan, Lakritze

Geschmack: Kraftvoll, fruchtig, saftig, elegant, samtige Tannine

Geschmacksrichtung: Trocken

Rebsorte: Corvina Veronese , Corvinone Veronese , Rondinella

Passt zu: Geflügel, Kräftiger Käse, Milder Käse, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Wild

Lagerpotenzial: 2030+

Verschluss: Kork

Weinart: Rotwein

Trinktemperatur: 16 - 20 °C

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Allergene: Enthält Sulfite

Nährwerte je 100ml: Energie: 341kj, 81 kcal, Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker: 0,7 g, Eiweiß: 0 g, Salz: < 0,1g

Zutaten: rauben, Konzentrierter Traubenmost, Tannine, Bentonit, Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisatoren (Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers

Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien