Cantine Due Palme

Ettamiano 1876 Primitivo Salento IGP 2021

Apulien, Italien
Rotwein
Primitivo
Geruch: Kirsche, Kakao, Vanille, Tabak, Schokolade, Zimt
Geschmack: Vollmundig, komplex, samtige Tannine, langanhaltend

15,90 €*

0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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Der Cantine Due Palme Ettamiano 1876 Primitivo Salento IGP präsentiert sich in einer tiefen rubinroten Farbe mit violetten Nuancen. Dieser Wein wird aus Primitivo-Trauben gewonnen und zeichnet sich durch seine elegante Beschaffenheit aus. Schon in der Nase offenbart er reife, lebendige Fruchtaromen, begleitet von Noten von Zimt, Schokolade, Tabak und Lakritze. Der Geschmack ist konsistent und umhüllt den Gaumen, was ihm Eleganz und anhaltende Angenehmheit verleiht, begleitet von einer frischen herzhaften Note, die dazu einlädt, immer wieder einen Schluck zu nehmen. Seine anhaltende und erfüllende Präsenz ist bemerkenswert.

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Gerichten wie süß-saurem Lamm, geschmortem Wildschwein, lang gereiften Käsesorten, Schweinerippchen und luftgetrockneten Fleischspezialitäten.

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Steckbrief

Weinstile: Rund & weich, Säurearm, Vanille, Brioche & Co.

Alkoholgehalt: 14.5%

Inhalt: 0.75 Liter

Jahrgang: 2021

Klassifizierung: IGP

Holzfass: Ja

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Geruch: Kirsche, Kakao, Vanille, Tabak, Schokolade, Zimt

Geschmack: Vollmundig, komplex, samtige Tannine, langanhaltend

Geschmacksrichtung: Trocken

Rebsorte: Primitivo

Passt zu: Kräftiger Käse, Milder Käse, Rind

Lagerpotenzial: 2032+

Verschluss: Kork

Weinart: Rotwein

Trinktemperatur: 16 - 20 °C

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Allergene: Enthält Sulfite

Nährwerte je 100ml: Energie 367 kJ / 88 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 1,1 g, Eiweiß 0 g , Salz 0,02 g

Zutaten: Trauben, rektifiziertes konzentriertes Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Stabilisatoren: Kalium-Poliaspartat, Mannoproteine

Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers

Anschrift Hersteller: Cantine Due Palme soc. coop. agricola, Road San Marco 130, 72020 Cellino San Marco (Br), Italien