Famiglia Olivini Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC 2023

Der Famiglia Olivini Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC ist ein einzigartiger Wein, der sich durch seine Zusammensetzung aus Gropello, Marzemino, Barbera und Sangiovese auszeichnet.

Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden, satten Rosé. Sein intensiver Duft nach Mandarine, Himbeere und einem Hauch von gelbem Apfel wird von floralen Noten begleitet, die von Rosenwasser unterstrichen werden. Am Gaumen offenbart er einen frischen und belebenden Geschmack mit ausgeprägten Noten von roten Früchten, gefolgt von einem Abgang, der zarte Mandelaromen hervorbringt.

Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif im Sommer und passt ausgezeichnet zu Fischgerichten, insbesondere zu Seezunge, frittierten Rotaugen, gegrillten Sardinen und Coregonus-Lachs-Spaghetti. Darüber hinaus harmoniert er auch gut mit weißen Fleischgerichten

Steckbrief

Geschmack: Frisch, animierend, fruchtbetont

Geruch: Mandarine, Himbeere, gelber Apfel, floralen Noten

Farbe: Leuchtend satt Roséfarben

Passt zu: Fischgerichten, besonders zu Süßwasserfischen, gegrilltem Fisch oder Pasta mit Fisch und Meeresfrüchten, hellen Fleischsorten

Weinart: Roséwein

Rebsorte: Gropello, Marzemino, Barbera, Sangiovese

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Società Agricola Olivini S.S., Località Demesse Vecchie 2, 25015 Desenzano del Garda (BS), Italien