Cantina Tollo Mo Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOP 2018 Magnum

Der Cantina Tollo Mo Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOP präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit verlockenden violetten Reflexen, die seine Tiefe und Konzentration unterstreichen. Dieser Wein wird für 24 Monate in slawonischen Eichenholzfässern gereift, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche verweilt, um seine harmonische Entwicklung zu vervollkommnen.

Die Aromen offenbaren eine Fülle von Waldfrüchten, darunter reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, die dem Bouquet eine verlockende Frische verleihen. Saftige Kirschen sorgen für eine süße Note, während würzige Nuancen von Zimt und Nelke dem Wein eine warme, einladende Dimension verleihen. Subtile Anklänge von Lakritz und Leder fügen eine elegante Tiefe hinzu, die die Sinne verwöhnt.

Im Gaumen präsentiert sich dieser Montepulciano d’Abruzzo Riserva kraftvoll und dennoch geschmeidig, wobei seine Struktur und Finesse in einem vielschichtigen Zusammenspiel miteinander verschmelzen. Die langsame Reifung in Eichenholzfässern verleiht dem Wein eine angenehme Komplexität und einen beeindruckenden Charakter. Das Finale ist von bemerkenswerter Qualität, mit einem anhaltenden Abgang, der die Gesamterfahrung dieses Weines abrundet.

Steckbrief

Geschmack: Kraftvoll, vielschichtig, vollmundig, würzig

Geruch: Waldbeeren, Schwarzkirschen, Zimt, Nelke

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Pasta, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Montepulciano

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 – 20°C

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Kork

Holzfass: Nein

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 1,5 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Abruzzen 

Anschrift Hersteller: Cantina Tollo, Viale Garibaldi 68, 66010 Tollo (CH), Italien