Dr. von Bassermann-Jordan Deidesheim Riesling Feinherb VDP Ortswein 2022
- Geschmack: Mirabelle, Aprikose, Orangenmarmelade, Quitte
- Geruch: Fruchtig, restsüß, leicht, animierend
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | Halbtrocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Farbe: | Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Pizza, Spargel, Vegetarisch |
| Geruch: | Mirabelle, Aprikose, Orangenmarmelade, Quitte |
| Geschmack: | Fruchtig, restsüß, leicht, animierend |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Alkoholgehalt: | 10.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, 67146 Deidesheim, Deutschland |
| Klassifizierung: | VDP.Ortswein |
| Barrique: | Nein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
Unsere Ortsweine sind die Vorboten unserer großen Lagen.
Hierfür kommen Teile von Ersten wie auch Großen Lagen zusammen, die den Charakter der dort vorherrschenden Böden in ihren Anklängen zeigen.
Hierfür nutzen wir beispielsweise Vorlesen und jüngere Teile unserer prestigekräftigsten Lagen.
Dieser Wein macht von Anfang an Spaß ihn zu trinken.
Feinfruchtig entsteht hier ein Mix aus orangenen Früchten im Mund. Mirabelle, Aprikose und die süßlich herbe Bitterkeit von Orangenmarmelade gestalten ein packendes Süße-Säurespiel im Mund. Da dieser Wein keiner weiteren Komplexität bedarf und einfach packend zu trinken sein soll, ist er zu 100% im Edelstahl ausgebaut und wurde bis zu seiner Füllung auf der Feinhefe belassen.
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig, restsüß, leicht, animierend
Geruch: Mirabelle, Aprikose, Orangenmarmelade, Quitte
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Aperitif, Vesper, Hausmannskost, Fisch
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13 °C
Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt: 10,5%
Säuregehalt: 7,2 g/l
Restsüße: 24 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Barrique: Nein
Klassifizierung: VDP Ortswein
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Anschrift Hersteller: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, D - 67146 Deidesheim
