Mondavi Napa Valley Chardonnay 2021

Dieser Mondavi Napa Valley Chardonnay ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Mit einem klaren Strohgelb und goldenen Reflexen präsentiert er sich im Glas. Sein Bouquet ist verführerisch, geprägt von sonnengereifter Ananas, Zitronencreme, Guave, asiatischer Birne und spritziger Grapefruit. Diese fruchtigen Noten sind harmonisch verwoben mit Anklängen von Crème Brûlée, einer schönen Mineralität und Nuancen von Haselnuss.

Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Cremigkeit, die wunderbar ausgewogen ist und von einer erfrischenden Säure begleitet wird. Dieser Chardonnay wurde zu 75% in französischen Eichenfässern gereift, wovon 15% neue Eiche waren. Dadurch erhält der Wein ein rundes, geschmeidiges Gefühl von Fülle, das sich bis ins lang anhaltende Finale fortsetzt, das vollmundig und elegant ist.

Dieser typische Chardonnay aus dem Napa Valley eignet sich hervorragend als Begleitung zu Austern, Fischgerichten oder Speisen der Thai-Küche mit Kokosmilch und Zitronengras oder einem grilled Cheese Sandwich.

Steckbrief

Geschmack: Ausgewogen, cremig, geschmeidig, vollmundig, lang

Geruch: Ananas, Zitronencreme, Guave, asiatische Birne, Grapefruit, Crème Brûlée, Haselnuss

Farbe: Klares Strohgelb mit goldenen Reflexen

Passt zu: Austern, Fischgerichte,  Speisen der Thai-Küche mit Kokosmilch und Zitronengras, grilled Cheese Sandwich.

Weinart: Weisswein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: k.a.

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: USA

Region: Kalifornien

Anschrift Hersteller: Robert Mondavi Winery, 7801 Saint Helena Highway, Oakville, CA 94562, USA