Casale del Giglio Satrico Lazio IGT 2023

Der Casale del Giglio Satrico Lazio IGT trägt den Namen der antiken prä-romanischen Stadt Satricum. Spuren der frühesten Hütten, die ein Dorf um einen zentralen Kultplatz auf einem Hügel nahe dem Fluss Astura bildeten, stammen aus dem 9. Jahrhundert v. Chr. Diese Siedlung an einem Hang, die später zur Akropolis der Stadt wurde, beherbergte einst einen Tempel, der der Göttin Mater Matuta gewidmet war. Die Überreste ihres Tempels sind noch heute in der Nähe der Weinberge von Casale del Giglio in der Ortschaft Le Ferriere zu sehen, nahe der Stadt Latina.

Dieser Weißwein ist eine Cuvée aus 40% Chardonnay, 40% Sauvignon und 20% Trebbiano Giallo Trauben und er strahlt in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Sein betörendes Bukett verführt mit herrlichen Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen und Wiesenblumen.

Am Gaumen offenbart diese elegante Cuvée einen fruchtigen und frischen Geschmack, der dennoch von einer subtilen Mineralität begleitet wird. Ein ausgewogener und eleganter Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Der Casale del Giglio Satrico Lazio IGT ist als Aperitif besonders zu empfehlen, doch auch in Kombination mit Fisch oder Meeresfrüchten entfaltet er sein volles Potenzial und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, frisch, mineralisch, ausgewogen, elegant

Geruch: Zitrusfrüchte, Äpfel, Birnen, Wiesenblumen

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 40% Chardonnay, 40% Sauvignon, 20% Trebbiano

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Latium

Anschrift Hersteller: Casale del Giglio Azienda Agricola S.r.l., Strada Cisterna–Nettuno Km. 13, 04100 Le Ferriere (Latina), Italien