Cabernet Sauvignon IGP 2023
- Friaul, Italien
- Rotwein
- Cabernet Sauvignon
- Geruch: Waldfrüchte, Pflaume, schwarzer Pfeffer
- Geschmack: Fruchtig, würzig, weich, elegant, sehr körperreich
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Der La Tunella Cabernet Sauvignon IGP ist das Ergebnis einer langen Familientradition, die in den sechziger Jahren mit Großvater Min begann und von Vater Livio weitergeführt wurde. Heute setzen Massimo und Marco Zorzettig zusammen mit ihrer Mutter Gabriella diese Geschichte fort und bewahren über fünfzig Jahre Familiengeschichte.
Im Glas präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon in einem strahlenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Aroma ist fruchtig und leicht würzig, mit Anklängen an frische Waldfrüchte und Pflaumen, die von einem feinen Hauch von schwarzem Pfeffer umhüllt werden.
Am Gaumen zeigt sich der La Tunella Cabernet Sauvignon weich und elegant, dabei jedoch sehr körperreich und von lebhafter Frische. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem idealen Begleiter für Braten, Haxen, „Tagliata“ und Lammrippchen. Er harmoniert ebenfalls hervorragend mit kalten Fleischgerichten und gut ausgereiften Käsesorten.
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