Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG 2020
- Venetien, Italien
- Rotwein
- Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Croatina, Rondinella
- Geruch: Reife rote Früchte, Gewürzaromen, Lakritz, Schokolade
- Geschmack: Ausgewogen, rund, weich, abgerundete Tannine, fein
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Der Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Amarone wird ausschließlich aus Trauben von 20 bis 25 Jahre alten Rebstöcken gewonnen. Diese sorgfältige Auswahl und die lange Reifezeit der Reben verleihen dem Wein seine herausragende Qualität und Komplexität.
Das Bouquet dieses Weins ist intensiv und vielschichtig. Es entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, die von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer untermalt werden. Ein Hauch von Schokolade rundet das Duftprofil ab und verleiht ihm eine verführerische Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich der Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG gut ausgewogen und elegant. Die würzigen Komponenten setzen sich fort, ergänzt durch abgerundete Tannine, die dem Wein eine samtige Textur verleihen. Die harmonische Balance zwischen Frucht, Würze und Tanninen führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.
Dieser Amarone ist ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse, eignet sich aber auch hervorragend als Solist für besondere Anlässe. Ein Wein, der die hohe Kunst der Weinherstellung in der Region Valpolicella meisterhaft widerspiegelt und jeden Genussmoment zu einem besonderen Erlebnis macht.
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