Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2022
- Venetien, Italien
- Rotwein
- Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella
- Geruch: Schwarzkirsche, Brombeere, Tabak, Gewürze, schwarzer Pfeffer
- Geschmack: Körperreich, intensiv, fruchtig, ausgewogen, würzig, komplex
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Der Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC ist das Ergebnis einer feinen Auswahl an Valpolicella-Weinen, die einer zweiten Gärung in Kontakt mit den Tresterresten des Amarone unterzogen wird, wodurch ihre Aromen, Körper und Komplexität bereichert werden.
Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot und ist reich und intensiv würzig in der Nase, mit Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig und dennoch elegant, mit sanften, seidigen Tanninen und einem sehr langen Abgang.
Der Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC ist ausgezeichnet zu gekochtem, geschmortem oder gegrilltem Fleisch. Seine vielseitige Palette an Aromen und seine geschmeidigen Tannine machen ihn zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Fleischgerichten.
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