Donnafugata Sul Vulcano Etna rosso DOC 2021
- Geschmack: Walderdbeere, Kirsche, Zimt, Muskatnuss
- Geruch: Kräftig, würzig, fruchtig, körperreich, weiche Tannine
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Nerello Cappuccio , Nerello Mascalese |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 7 Jahre |
| Farbe: | Rubinrot |
| Passt zu: | Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Wild |
| Geruch: | Walderdbeere, Kirsche, Zimt, Muskatnuss |
| Geschmack: | Kräftig, würzig, fruchtig, körperreich, weiche Tannine |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Alkoholgehalt: | 14.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola, Via S.Lipari 17, 91025 Marsala, Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Verschluss: | Kork |
Der Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso präsentiert sich in einem hellen Rubinrot und bietet ein elegantes Bouquet mit Noten von roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen. Dazu gesellen sich subtile Anklänge von frischem balsamischem Minze und zarten würzigen Nuancen von Sternanis. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und gut strukturiert, mit seidigen Tanninen, die ein ausgewogenes und anhaltendes Finish begleiten.
Dieser Wein ist perfekt geeignet für mediterrane Antipasti und Vorspeisen auf Basis von Auberginen oder Pilzen sowie Fleisch- und Bratengerichte. Die Vielfalt der Pairing-Möglichkeiten ist beeindruckend: von nordamerikanischer Küche (Hühnerflügel, Hamburger) über moderat würzige asiatische Gerichte (Rindfleischpfanne, Teigtaschen) bis hin zur Fusion-Küche wie Tex-Mex mit Fleisch und Bohnen.
Steckbrief
Geschmack: Kräftig, würzig, fruchtig, körperreich, weiche Tannine
Geruch: Himbeeren, Kirschen, balsamische Noten, Minze, Sternanis
Farbe: Rubinrot
Passt zu: Antipasti, Hauptspeisen mit rotem Fleisch, vegetarische Speisen
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre
Alkoholgehalt: 14,0%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Anschrift Hersteller: DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola, Via S. Lipari 17, 91025 Marsala, Italien
Nährwerte / 100 ml: Energie: 344kj, 82 kcal
