St. Michael-Eppan Lagrein DOC 2023

Die Rebsorte Lagrein hat ihren Ursprung in Südtirol und wird vorwiegend in dieser Region angebaut. Was den Lagrein so bemerkenswert macht, ist die Vielseitigkeit, die er bietet, da aus ihm sowohl rote als auch Rosé-Weine von höchster Qualität gekeltert werden können

Die Tradition des Lagrein-Anbaus in Südtirol reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, und heute ist er einer der beliebtesten und geschätzten Rotweine der Region. Der St. Michael-Eppan Lagrein DOC zeigt eine tiefgründige, beinahe schwarzrote Farbe im Glas.

Bereits beim ersten Schnuppern offenbart dieser Wein einen verlockenden und fruchtigen Duft, der an reife Kirschen, zarte Veilchen und saftige Brombeeren erinnert. 

Der Geschmack des St. Michael-Eppan Lagrein DOC ist geprägt von einer samtigen Textur, die den Gaumen sanft umschmeichelt. Er ist weich und dennoch würzig, mit einer straffen Struktur, die seine Charakterstärke unterstreicht. Die Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen vermischen sich harmonisch und hinterlassen einen bleibenden Eindruck.

Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Lamm, Braten, Wildgerichte und würziger Käse.

Steckbrief

Geschmack: Samtig, weich, würzig, straff

Geruch: Fruchtiger Duft nach Kirschen, Veilchen und Brombeeren

Farbe: Schwarzrot

Passt zu: Lamm, Braten, Wildgerichten, würzigem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Lagrein

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 14 bis 16°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 5g/L

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien