Cuntame Negroamaro Bianco Salento IGP 2024
- Apulien, Italien
- Weißwein
- Negroamaro
- Geruch: Birne, Grüner Apfel, Quitte, Zitrusfrüchte, Mandelnoten
- Geschmack: Ausgewogen, mittelkräftig, leicht, erfrischend
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Der Cantine Due Palme Cuntame Negroamaro Bianco Salento IGP ist ein charaktervoller Blanc de Noir aus dem Herzen Apuliens, gekeltert aus roten Negroamaro-Trauben, die in der Sonne des Salento ihre volle Reife entfalten. Schon seine helle, zarte Farbe deutet auf die feine Art dieses ungewöhnlichen Weißweins hin.
In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet, das an grünen Apfel und saftige Birne erinnert. Zarte Blütennoten und feine Mandelanklänge verleihen ihm Eleganz, während eine dezente Würze das Duftbild harmonisch abrundet.
Am Gaumen zeigt sich der Wein leichtfüßig und erfrischend, getragen von einer moderaten, perfekt eingebundenen Säure. Diese verleiht ihm Lebendigkeit, ohne die feine Balance zu stören. Mit seiner eleganten Struktur und mediterranen Anmutung bietet er sowohl solo als auch in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fisch- oder Pastagerichten höchsten Genuss.
Ein ausdrucksvoller Weißwein mit eigenständigem Charakter, der die traditionelle Rebsorte Negroamaro in einer ungewohnten, zugleich faszinierenden Facette präsentiert.
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