Perlé Brut Trentodoc 2018
- Trentino, Italien
- Spumante
- Chardonnay
- Geruch: Reinette-Apfel, Zitrusfrucht, weißer Pfirsiche, Mandelblüte, geröstetes Brot
- Geschmack: Elegant, samtig, frisch, fruchtbetont, lang
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Der Ferrari Perlé Brut Trentodoc ist ein Meisterwerk italienischer Schaumweinkunst und Ausdruck höchster Eleganz. Dieser Jahrgangs-Blanc de Blancs, ausschließlich aus den besten Chardonnay-Trauben der familieneigenen Weinberge gewonnen, beeindruckt durch seine Raffinesse und Harmonie.
Im Glas präsentiert sich der Perlé in einem leuchtenden Strohgelb, veredelt durch zarte goldene Reflexe. Die Perlage ist außerordentlich fein und von bemerkenswerter Persistenz, ein Zeichen seiner langen Flaschenreife.
Das Bouquet offenbart eine aromatische Tiefe und Ausdrucksstärke. Noten von Reinette-Äpfeln und Zitrusfrüchten dominieren die Nase, begleitet von feinen Akzenten wie weißen Pfirsichen, Mandelblüten und einem Hauch von geröstetem Brot.
Am Gaumen entfaltet sich der Ferrari Perlé mit einer perfekten Balance aus Frische, Fruchtigkeit und Harmonie. Die typischen Chardonnay-Aromen werden durch einen leicht mandeligen Abgang abgerundet, der dank der langen Hefereifung außergewöhnlich lange nachhallt.
Ein zeitlos eleganter Schaumwein, ideal für festliche Anlässe oder als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten, edlen Vorspeisen oder einfach für den puren Genuss.
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