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Ein Cabernet Sauvignon von eindrucksvoller Tiefe und Ausdruckskraft – der Stark-Condé Cabernet Sauvignon vereint südafrikanische Eleganz mit internationalem Format. In der Nase entfaltet sich ein dicht gewobenes Aromenspektrum, das von reifer Cassis und dunklen Heidelbeeren getragen wird. Saftige Kirschen setzen fruchtige Akzente, während ein Hauch von Mokka und fein eingebundene Gewürznoten wie schwarzer Pfeffer und getrocknete Teeblätter dem Wein subtile Raffinesse verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig, dabei ausdrucksstark und wunderbar strukturiert. Die saftige Frucht steht in harmonischem Gleichgewicht zur animierenden Würze und den geschliffenen Tanninen. Ein sanfter Säurenerv verleiht dem Wein Frische, während die geschmackliche Tiefe im langen, vielschichtigen Abgang nachhallt.

Ein kraftvoller, gleichzeitig fein austarierter Cabernet Sauvignon, der sowohl solo als auch zu geschmortem Lamm, gereiftem Käse oder aromatischen Fleischgerichten seine ganze Klasse entfaltet. Ein charaktervoller Wein für Genießer, die das Zusammenspiel von Intensität und Eleganz schätzen.

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 14.0%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2022
Holzfass: Ja
Farbe: Kirsch- bis Purpurrot mit violetten Reflexen
Geruch: Saftige Kirschen, Heidelbeere, Cassis, Mokka
Geschmack: Fruchtig, würzig, harmonisch, weiche Tannine
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Pinotage
Passt zu: Kräftiger Käse, Milder Käse, Rind, Wild
Lagerpotenzial: 2032+
Verschluss: Kork
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Herkunftsland: Südafrika
Region: Western Cape
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwerte je 100ml: Energie: 349 KJ /84 kcal, Fett: < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g , Kohlenhydrate: 1,4 g davon Zucker: < 0,5 g, Eiweiß: < 0,5 g, Salz: < 0,01 g
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite
Lebensmittelangaben: Zu den Angaben des Herstellers
Anschrift Hersteller: Oude Nektar Farm Jonkershoek Valley, 7600 Stellenbosch, Südafrika
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