Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2018 5 Liter (Holzkiste)
- Lombardei, Italien
- Rotwein
- Corvina Veronese, Oseleta, Rondinella
- Geruch: Kirschen, Brombeeren, Holunder, Veilchen, Bitterschokolade, Marzipan, Lakritze
- Geschmack: Kraftvoll, fruchtig, saftig, elegant, samtige Tannine
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Der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore fließt in dichtem Kirschrot mit violetten Reflexen ins Glas. Das Bukett offenbart intensive Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, Veilchen und Holunder. Feinwürzige Nuancen von Bitterschokolade, Marzipan und Lakritze gesellen sich hinzu.
Am Gaumen ist der Rotwein wunderbar kraftvoll, fruchtbetont und saftig. Eine perfekt ausbalancierte Fruchtsäure und samtige Tannine sorgen für den geschmacklichen Feinschliff und führen hin zu einem eleganten Abgang. Der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore harmoniert prächtig mit Rind, Schwein, Pasta oder gereiftem Käse.
Steckbrief
Auszeichnungen: Falstaff (91 Punkte - Jahrgang 2018), Mundus Vini (Gold Medaille - Jahrgang 2018), James Suckling (93 Punkte - Jahrgang 2018)
Geschmack: Kraftvoll, fruchtig, saftig, elegant, samtige Tannine
Geruch: Kirschen, Brombeeren, Holunder, Veilchen, Bitterschokolade, Marzipan, Lakritze
Farbe: Kirschrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Pasta, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 14%
Säuregehalt: 5,60 g/l
Restsüße: 6,20 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 5,0 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 837019 Peschiera del Garda (VR), Italien
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