Cà dei Frati Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOC 2016
- Geschmack: Sauerkirschen, Schokolade, Blumendüfte, Kaffeebohnen, Tabak, Wacholder
- Geruch: Fruchtig süß, dicht, frisch, kraftvolle Tannine
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Corvina Veronese , Corvinone Veronese , Croatina , Rondinella |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 10 bis 12 Jahre |
| Farbe: | Dunkles Rubinrot mit lilafarbenen Reflexen |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Lamm, Milder Käse, Rind, Schwein, Wild |
| Geruch: | Sauerkirschen, Schokolade, Blumendüfte, Kaffeebohnen, Tabak, Wacholder |
| Geschmack: | Fruchtig süß, dicht, frisch, kraftvolle Tannine |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Alkoholgehalt: | 16.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Der Cà dei Frati Amarone Pietro dal Cero ist eine Hommage der Winzerkinder Igino, Gian Franco und Anna-Maria an ihren Vater Pietro Dal Cero. Das Ergebnis ist ein sehr kraftvoller Amarone aus der bekannten Veroneser Weinproduktion.
Kräftiger Duft mit üppigen Fruchtnoten. Liebliche Sauerkirschen verschmelzen mit Schokolade zu würziger Süße. Blumige Nuancen, kräftige Aromen aus balsamischen Noten, Sternanis und wilder Minze. Tertiäraromen wie süßer Tabak und Kaffee. Langer Abgang mit ausgeprägten Nuancen. Der Wein weist trotz seiner Kraft und Fülle einen eigenen eleganten Charakter auf. Ein Wein mit hervorragendem Alterungspotential.
Der passende Begleiter zu gereiftem Käse, Schmorbraten, Wild und langkochenden Fleischgerichten.
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig süß, dicht, frisch, kraftvolle Tannine
Geruch: Sauerkirschen, Schokolade, Blumendüfte, Kaffeebohnen, Tabak, Wacholder
Farbe: Dunkles Rubinrot mit lilafarbenen Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 10 bis 12 Jahre
Alkoholgehalt: 16%
Säuregehalt: 7,50 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja, 24 Monate
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anschrift Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien
