Masseria Borgo dei Trulli Salice Salentino Riserva DOP 2019

Der Masseria Borgo dei Trulli Salice Salentino Riserva DOP besitzt eine tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, er zeigt intensive und elegante erdige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, kandierten Früchten, weißem Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und reichhaltig, mit komplexen, aber weichen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang. Er passt zu einer Vielzahl von Speisen, von Pastagerichten mit Fleisch bis hin zu Hartkäse und Wild.

Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, samtig, reichhaltig, weich, saftig, komplex

Geruch: Schwarze Johnnisbeeren, kandierte Früchte, weiße Pfeffer, Gewürze

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Pastagerichten, rotes Fleisch, Wild, kräftiger Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 14%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: MASSERIA BORGO DEI TRULLI, Località Roselle sn - SP130, 74020 Maruggio (TA) - Italia