Val di Suga Rosso di Montalcino DOC 2020

Der Val di Suga Rosso di Montalcino DOC offenbart im Glas eine funkelnde rubinrote Farbe. Bereits in der lebendigen Nase entfaltet sich ein Bouquet von roten Beerenfrüchten, saftigen Kirschen und roten Johannisbeeren, begleitet von dezent würzigen Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein mit einer vollen und üppigen Textur. Seine seidigen Tannine sorgen für eine angenehme Geschmeidigkeit und führen zu einem saftigen Abgang. Der Val di Suga Rosso di Montalcino verabschiedet sich mit einem erfrischenden, langanhaltenden Finale.

Dieser Wein erweist sich als äußerst vielseitig in Kombination mit Speisen. Er begleitet perfekt luftgetrocknete Wurstwaren und Käse. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit Pasta- und Reisgerichten sowie weißem Fleisch. Auch zu kalt serviertem Rinderbraten oder Carpaccio entfaltet er sein volles Potenzial.

Steckbrief

Auszeichnungen: Falstaff (91 Punkte - Jahrgang 2020)

Geschmack: Fruchtig, saftig, harmonisch, elegant

Geruch: Waldbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, würzige Noten

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen 

Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Sangiovese

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Toskana

Anschrift Hersteller: Val di Suga, Località val di cava snc, 53024 Montalcino (SI), Italien