Pieve Santa Restituta di Gaja Brunello di Montalcino DOCG 2018

In einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen glänzt der Pieve Santa Restituta di Gaja Brunello di Montalcino im Glas. Noten von Himbeeren, Kirschen, Veilchen und Zwetschgen dominieren das Bukett. Auch ein Hauch von Tabakaromen steigt in die Nase.

Am Gaumen überzeugt der elegante Rotwein mit einem kräftigen Mix aus Würze und Frucht. Erdig und mit dichten Tanninen entwickelt sich der Pieve Santa Restituta di Gaja Brunello di Montalcino durchaus anspruchsvoll im Geschmack. Das Finale gefällt mit stattlicher Länge. In Kombination mit Rind, Wild und ausgereiftem Käse ist dieser komplexe Rotwein sehr zu empfehlen. 

Steckbrief

Geschmack: Kräftig, würzig, erdig, elegant, dichte Tannine

Geruch: Himbeeren, Kirschen, Veilchen, Zwetschgen, Tabak

Farbe: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Sangiovese

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Toskana

Anschrift Hersteller: Az. Agr. Pieve Santa Restituta, Loc. Chiesa Santa Restituta, 53024 Montalcino, Italien