Domaine Faiveley Bourgogne Blanc Chardonnay AOP 2021
- Geschmack: Zitrusfrüchte, Aprikosen, Mirabellen, Vanille, Melone,
- Geruch: Elegant, frisch, ausbalanciert, mineralisch, griffig
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 6 bis 8 Jahre |
| Farbe: | Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Milder Käse, Pizza, Spargel, Vegetarisch |
| Geruch: | Zitrusfrüchte, Aprikosen, Mirabellen, Vanille, Melone, |
| Geschmack: | Elegant, frisch, ausbalanciert, mineralisch, griffig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Domaine Faiveley, 21700 Nuist-Saint-Georges, Frankreich |
| Klassifizierung: | AOP |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Das Weingut Faiveley wurde 1825 gegründet und wird heute in der siebten Generation weitergeführt. Im Laufe der Jahre sind sie zu einer festen Größe im Burgund geworden. Die Domäne befindet sich in Nuits-Saint-Georges, im Herzen dieser einzigartigen Weinregion.
Der Bourgogne Chardonnay von Joseph Faiveley setzt sich aus verschiedenen Lagen in Burgund zusammen. Der Ausbau erfolgt teilweise in Barriques, der Anteil variiert je nach den Eigenschaften des Jahrgangs, Ziel ist eine leichte Röstnote.Ein Teil des Weins wird 8-10 Monate in Eichenfässern gelagert
Der Bourgogne Chardonnay von Faiveley begeistert durch Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, weißen Blüten und einen Hauch von Vanille, der vom Holzausbau herrührt. Der Wein hat eine volle Struktur, in der diese Aromen lange nachklingen. Kompakt und elegant am Gaumen. Charmanter langer Nachhall.
Wir empfehlen den Domaine Faiveley Bourgogne Blanc Chardonnay AOP zu Geflügel. diversen Fischgerichten und auch zur Pasta.
Ein sehr schöner Einstieg in die Welt der großen Weißweine aus dem Burgund.
Steckbrief
Geschmack: Elegant, frisch, ausbalanciert, mineralisch, griffig
Geruch: Zitrusfrüchte, Aprikosen, Mirabellen, Vanille, Melone,
Farbe: Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Boeuf Bourgignon , Pasteten, Fisch, Meeresfrüchte
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja, 10 Monate
Klassifizierung: AOP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Burgund
Region: Frankreich
Anschrift Hersteller: Domaine Faiveley 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, Burgund, Frankreich
