Vite Colte Croere Barbera d´Alba Superiore DOC 2021

Beim ersten Schnuppern offenbart der Wein ein verlockendes Bouquet, das die Sinne verwöhnt. Noten von saftigen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren treffen auf die dunklere Komplexität von Waldbeeren. Zarte florale Nuancen von Veilchen verleihen dem Duft eine elegante Finesse, während eine subtile Ahnung von Lakritze und Vanille dem Ganzen eine verlockende Tiefe verleiht.

Sobald der Wein den Gaumen erreicht, entfaltet er seine volle Pracht. Eine angenehme Fülle umschmeichelt den Mund, begleitet von einer lebendigen Frische der Frucht. Fein abgestimmte Gewürznoten verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension, während die samtigen Tannine für eine geschmeidige Textur sorgen. Das Finale ist langanhaltend und zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur.

Die Vielseitigkeit dieses Weins zeigt sich besonders in seiner Fähigkeit, mit verschiedenen Gerichten zu harmonieren. Von herzhaften Rindfleischgerichten über zarte Schweinefilets bis hin zu würzigen Wildgerichten - der Vite Colte Barbera D'Alba Superiore Croere ergänzt sie alle auf prächtige Weise und hebt die Aromen jedes Gerichts hervor. Ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Gaumen und Liebhaber hochwertiger Weine.

Steckbrief

Auszeichnungen: Fallstaf (92 Punkte – Jahrgang 2017), Decanter (92 Punkte - Jahrgang2017), Luca Maroni (92 Punkte - Jahrgang2017)

Geschmack: Intensiv, würzig, fruchtig, samtige Tannine

Geruch: Rote Früchte, Waldbeeren, Veilchen, Lakritze, Vanille

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Wild

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Barbera

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Anschrift Hersteller: Terre da Vino S.P.A., Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN), Italien