Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture Superiore 2017
- Geschmack: Pflaume, Kirsche, rote Johannisbeere, Leder, balsamische Kräuter, Pfeffer, Tabak
- Geruch: komplexes Bouquet, kräftig, vielschichtig, opulent, langes Finale
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
| Rebsorte: | Aglianico |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 8 bis 10 Jahre |
| Farbe: | Leuchtendes , tiefes Rubinrot |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Rind, Schwein, Wild |
| Geruch: | Pflaume, Kirsche, rote Johannisbeere, Leder, balsamische Kräuter, Pfeffer, Tabak |
| Geschmack: | komplexes Bouquet, kräftig, vielschichtig, opulent, langes Finale |
| Inhalt: | 0.75 |
| Region: | Basilikata |
| Alkoholgehalt: | 14.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Tommasi Family Estates, Paternoster Kellerei, Contrada Valle del Titolo, 85022 Barile (PZ), Italien |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Die Familie Tommasi beteiligt sich mehrheitlich am Weinunternehmen Paternoster, einem historischen Erzeuger von Aglianico del Vulture, in der Region Basilikata, um die Marke zu stärken und das Handelsnetz zu konsolidieren sowie die Eingriffe in den Weinbergen und im Weinkeller zu verstärken, wobei der Schwerpunkt auf ökologischer und nachhaltiger Produktion liegt. Das Weingut erstreckt sich über 20 Hektar mit schwarzen Böden vulkanischen Ursprungs und verfügt über einen modernen Weinkeller, der sich in den verschiedenen Weinbaugebieten auf dem Lande der kleinen Stadt Barile befindet.
Der Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture Superiore, ein Wein von bemerkenswerter Komplexität und Intensität, besticht nicht nur durch sein reichhaltiges Bouquet und seine opulente Natur, sondern auch durch seine markante Würze.
In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Aromenspiel, in dem saftige Noten von Pflaumen, Kirschen und roten Johannisbeeren harmonisch mit einer verlockenden Würze von Leder, balsamischen Kräutern und einem Hauch von Pfeffer und Tabak verschmelzen. Diese würzigen Elemente verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension und Komplexität, die das Geschmackserlebnis noch intensiver gestaltet.
Das leuchtende, tief rubinrote Erscheinungsbild des Don Anselmo Aglianico del Vulture Superiore lädt dazu ein, sich in seine Tiefe zu vertiefen und die vielschichtige Palette von Aromen zu erkunden. Jeder Schluck offenbart eine neue Facette dieses außergewöhnlichen Weins und hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der die Sinne noch lange nachklingen lässt.
Steckbrief
Auszeichnungen: Gambero Rosso ( 2 Gläser ), Wine Enthusiast ( 93 Punkte ), Wine Spectator ( 91 Punkte )
Geschmack: komplexes Bouquet, kräftig, vielschichtig, opulent, langes Finale
Geruch: Pflaume, Kirsche, rote Johannisbeere, Leder, balsamische Kräuter, Pfeffer, Tabak
Farbe: Leuchtendes , tiefes Rubinrot
Passt zu: BBQ, Rind, Wild
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Aglianico
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 21°C
Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOCG
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Basilikata
Anschrift Hersteller: Tommasi Family Estates, Paternoster Kellerei, Contrada Valle del Titolo, 85022 Barile (PZ), Italien
