Vite Colte Masseria dei Carmelitani Gavi di Gavi DOCG 2023

Der Vite Colte Gavi di Gavi DOCG Masseria dei Carmelitani trägt seinen Namen in Erinnerung an die Karmelitermönche, die im 14. Jahrhundert die stolzen Eigentümer des Weinguts waren, von dem die Trauben für diesen außergewöhnlichen Gavi stammen.

Schon beim Eingießen fasziniert der Wein mit einer hellen strohgelben Farbe, die von subtilen grünlichen Reflexen durchzogen ist und das Glas zum Leuchten bringt. Das Bouquet entführt die Sinne in ein himmlisches Erlebnis, geprägt von intensiven Noten von Zitrusfrüchten, saftigen Pfirsichen und den warmen Aromen mediterraner Gewürze.

Am Gaumen entfaltet sich der Vite Colte Gavi di Gavi DOCG Masseria dei Carmelitani mit einer bemerkenswerten Fülle und gleichzeitig eleganter Struktur. Die Fruchtigkeit des Weins ist dabei überaus ausgeprägt und wird von einer erfrischenden Säure begleitet, die das Geschmackserlebnis belebt. Ein feinwürziger Nachhall rundet das sensorische Vergnügen ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Dieser Wein ist die ideale Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Fisch und Meeresfrüchten, wo er seine fruchtige Frische wunderbar zur Geltung bringen kann. Auch zu leichten Salaten passt er ausgezeichnet.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, frisch, feinwürzig, elegant

Geruch: Zitrusfrüchte, Pfirsiche, mediterrane Gewürze

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Cortese

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Anschrift Hersteller: Terre da Vino S.P.A., Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN), Italien