La Crena Barbera d´Asti DOCG 2022
- Piemont, Italien
- Rotwein
- Barbera
- Geruch: Himbeere, Kirsche, Röstaromen
- Geschmack: Intensiv, reif, rote Beeren, Vanille, Gewürze, langer Nachhall
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Der Vietti La Crena Barbera d’Asti DOCG stammt aus der Einzellage La Crena bei Agliano Terme, einem der renommiertesten Anbaugebiete für Barbera im Piemont. Die Reben stehen dort auf kalkreichem Boden mit südlicher Ausrichtung, der älteste Teil des Weinbergs wurde bereits 1932 bepflanzt.
Nach einer Kaltmazeration vor der Gärung vergärt der Wein rund zwei Wochen in Edelstahltanks, gefolgt von einer Nachmazeration und dem biologischen Säureabbau in Barriques. Anschließend reift er etwa 18 Monate in einer Kombination aus Barriques, großen Eichenfässern und Edelstahltanks.
Im Glas zeigt sich der La Crena in dichtem Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Himbeeren, schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und umhüllend, mit harmonisch eingebundener Säure, die ihm Frische und Struktur verleiht. Das Holz ist perfekt integriert, die Frucht steht klar im Vordergrund. Der Abgang ist lang, präzise und elegant, mit anhaltender Frucht und würziger Tiefe.
Ein charaktervoller Barbera von beeindruckender Balance und Energie, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder Pilzrisotto passt.
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