Ornellaia Le Serre Nuove dell´Ornellaia DOC 2021

Ornellaia Le Serre Nuove dell´Ornellaia DOC 2021

  • Geschmack: Johannisbeeren, Blaubeeren, Sauerkirschen, rosa Pfeffer, Zypressenzapfen
  • Geruch: Fruchtig, kräftig, mild, geschmeidig, sanfte Tannine
  • Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Lagerfähigkeit: 10 bis 12 Jahre
Farbe: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Kräftiger Käse, Milder Käse, Rind, Schwein, Wild
Geruch: Johannisbeeren, Blaubeeren, Sauerkirschen, rosa Pfeffer, Zypressenzapfen
Geschmack: Fruchtig, kräftig, mild, geschmeidig, sanfte Tannine
Inhalt: 0.75
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Alkoholgehalt: 14.5
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Ornellaia S.r.l., Località Ornellaia, 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien
Klassifizierung: DOC
Barrique: Ja
Verschluss: Kork

Der Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia ist weit mehr als nur der Zweitwein des renommierten Ornellaia-Weinguts. Er vereint Zugänglichkeit und eine bemerkenswerte Geschmackstiefe, kombiniert mit einem bewährten Potenzial zur Reifung.

Im Glas präsentiert er sich mit einer strahlenden rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist.

Bereits beim ersten Eindruck in der Nase erweist sich der Le Serre Nuove dell'Ornellaia als vielschichtig, wobei sich Noten von kleinen roten Beeren wie Johannisbeeren und Blaubeeren mit Anklängen von Sauerkirschen harmonisch vermählen. Ergänzt wird dieses Bouquet durch würzige Nuancen von rosa Pfeffer und Zypressenzapfen, die seine Komplexität unterstreichen.

Am Gaumen entfaltet sich dieser Wein mit einer bemerkenswerten Eleganz. Eine ausgewogene Säure verleiht ihm Frische, während das Finale lang anhaltend und würzig ist. Dieses Finale lädt förmlich dazu ein, einen weiteren Schluck zu genießen und die verschiedenen Facetten dieses Weins zu entdecken.

Der Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia passt hervorragend zu Schmorgerichten, dunklem Fleisch und Risotto mit Pilzen. Er ist ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber hochwertiger Weine, und seine Kombination aus Finesse und Potenzial zur Alterung macht ihn zu einem Juwel in der Welt der italienischen Weine.


 

Steckbrief 

Auszeichnungen: Robert Parker (93 Punkte - Jahrgang 2021), James Suckling (94 Punkte Jahrgang 2021), Vinous (94 Punkte - Jahrgang 2021)

Geschmack: Fruchtig, kräftig, elegant, lang

Geruch: Johannisbeeren, Blaubeeren, Sauerkirschen, rosa Pfeffer, Zypressenzapfen

Farbe: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Schmorgerichten, dunklem Fleisch, Risotto mit Pilzen

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 50% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc,11% Petit Verdot

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 10 bis 12 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: 15 Monate

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Toskana

Anschrift Hersteller: Ornellaia S.r.l., Località Ornellaia, 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien

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