Ornellaia Le Serre Nuove dell´Ornellaia DOC 2021
- Geschmack: Johannisbeeren, Blaubeeren, Sauerkirschen, rosa Pfeffer, Zypressenzapfen
- Geruch: Fruchtig, kräftig, mild, geschmeidig, sanfte Tannine
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 10 bis 12 Jahre |
| Farbe: | Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Milder Käse, Rind, Schwein, Wild |
| Geruch: | Johannisbeeren, Blaubeeren, Sauerkirschen, rosa Pfeffer, Zypressenzapfen |
| Geschmack: | Fruchtig, kräftig, mild, geschmeidig, sanfte Tannine |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Alkoholgehalt: | 14.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Ornellaia S.r.l., Località Ornellaia, 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Der Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia ist weit mehr als nur der Zweitwein des renommierten Ornellaia-Weinguts. Er vereint Zugänglichkeit und eine bemerkenswerte Geschmackstiefe, kombiniert mit einem bewährten Potenzial zur Reifung.
Im Glas präsentiert er sich mit einer strahlenden rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist.
Bereits beim ersten Eindruck in der Nase erweist sich der Le Serre Nuove dell'Ornellaia als vielschichtig, wobei sich Noten von kleinen roten Beeren wie Johannisbeeren und Blaubeeren mit Anklängen von Sauerkirschen harmonisch vermählen. Ergänzt wird dieses Bouquet durch würzige Nuancen von rosa Pfeffer und Zypressenzapfen, die seine Komplexität unterstreichen.
Am Gaumen entfaltet sich dieser Wein mit einer bemerkenswerten Eleganz. Eine ausgewogene Säure verleiht ihm Frische, während das Finale lang anhaltend und würzig ist. Dieses Finale lädt förmlich dazu ein, einen weiteren Schluck zu genießen und die verschiedenen Facetten dieses Weins zu entdecken.
Der Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia passt hervorragend zu Schmorgerichten, dunklem Fleisch und Risotto mit Pilzen. Er ist ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber hochwertiger Weine, und seine Kombination aus Finesse und Potenzial zur Alterung macht ihn zu einem Juwel in der Welt der italienischen Weine.
Steckbrief
Auszeichnungen: Robert Parker (93 Punkte - Jahrgang 2021), James Suckling (94 Punkte Jahrgang 2021), Vinous (94 Punkte - Jahrgang 2021)
Geschmack: Fruchtig, kräftig, elegant, lang
Geruch: Johannisbeeren, Blaubeeren, Sauerkirschen, rosa Pfeffer, Zypressenzapfen
Farbe: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Schmorgerichten, dunklem Fleisch, Risotto mit Pilzen
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 50% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc,11% Petit Verdot
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Lagerfähigkeit: 10 bis 12 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: 15 Monate
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Anschrift Hersteller: Ornellaia S.r.l., Località Ornellaia, 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien
